Une affaire peut être rentable pour son cédant et ne pas l'être pour vous. Il ne l'a pas achetée au même prix, il n'a peut-être plus d'emprunt, et il se contente parfois d'un revenu que vous ne pourriez pas accepter. La seule rentabilité qui compte est celle de l'affaire une fois achetée par vous.
Partir de l'EBE retraité
L'EBE retraité est ce que le commerce dégage avec vos conditions : votre loyer, vos salariés, un salaire normal pour le poste que vous occuperez. C'est la base de tout le calcul. Voir comment le calculer.
Retirer le remboursement du prêt
De cet EBE, retirez chaque année l'annuité de votre emprunt (capital et intérêts), les investissements courants pour entretenir le matériel, et l'impôt. Ce qui reste doit être positif, avec de la marge. S'il est négatif, l'affaire ne paie pas son prix : vous paieriez votre emprunt avec votre salaire.
Un exemple
Un salon de coiffure vendu 120 000 €, avec un EBE retraité de 45 000 €, salaire normal du gérant déjà déduit. Vous empruntez 100 000 € sur sept ans.
- EBE retraité : 45 000 €
- Annuité d'emprunt, à 4,5 % : environ − 17 000 €
- Renouvellement du matériel : − 3 000 €
- Reste avant impôt : environ 25 000 € de marge
L'affaire paie votre salaire, son emprunt, et laisse une marge pour absorber une mauvaise année. Avec un EBE de 20 000 €, la même reprise ne laisserait presque rien.
Le seuil de rentabilité
Calculez le chiffre d'affaires en dessous duquel le commerce ne couvre plus ses charges fixes (loyer, salaires, annuités). Comparez-le au chiffre actuel : l'écart est votre marge de sécurité. Un commerce qui doit garder 95 % de son chiffre pour tenir est fragile ; un départ de clients après le changement de patron, fréquent, peut suffire à le faire basculer.
Les questions qui complètent les chiffres
- Les clients resteront-ils sans le cédant ? Combien viennent pour lui ?
- Le chiffre est-il régulier, ou porté par un gros client ou une saison ?
- Quels investissements arrivent dans les trois ans ?
- Le loyer augmentera-t-il au renouvellement du bail ?
Pour affiner, voir les ratios à calculer et le budget total d'une reprise.